Accueil

LA POMMEE LA POMMEE 2
En Stock
La Pommée - Balsamique de pomme - formats 350 ml et 3L

LA POMMEE - Pommes de Pays - 350 ml ou 3L

3770001669038
13,50 €
Elaborée avec des variétés de pommes à cidre douces et douces-amères. Sur le fruit, avec une jolie matière, la pommée se travaille dans des déglaçages (foie gras frais, coquilles, veau, porc ou canard), sur des gibiers, des réductions, des cuissons de légumes (betteraves, oignons,, navets, salsifis, endives braisées, lentilles), des caramélisations...
Jeunes pousses de sapins... Jeunes pousses de sapins... 2
En stock
OFFRE VINAIGRES & CONDIMENTS (restaurateurs)

Jeunes pousses de sapins Douglas - ACIDULEE SAUVAGE

6,86 €
Chaque année au mois de mai, les sapins douglas offrent à ceux qui s'y attardent un spectacle étonnant tout en dégradé de vert.  Les bourgeons éclatent pour livrer de tendres pousses vertes claires, aux notes caractéristiques d'agrumes et de citronnelle. Récoltées en forêt de Gouffern, en bordure du bocage, elles sont macérées en futaille  dans une...
ACIDULEE SAUVAGE – Fleur de sureau noir ACIDULEE SAUVAGE – Fleur de sureau noir 2
En stock
OFFRE VINAIGRES & CONDIMENTS (restaurateurs)

Fleurs de sureau noir - ACIDULEE SAUVAGE

6,86 €
Arbre de légende et refuge éternel des fées dans la tradition populaire, le sureau noir délivre chaque printemps en Normandie des ombelles au  parfum incomparable,  appelées dans nos campagnes « la vanille du pauvre ».   Récoltée à la main dans le domaine, la fleur fraîche est macérée 1 mois en barrique, en concentration exceptionnellement élevée, dans...
Pépinelle Fleur de Sureaux Pépinelle Fleur de Sureaux 2
En Stock
Pomaceo -Terre des sans alcool (particuliers)

PEPINELLE Fleurs de Sureaux - Effervescent sans alcool 75cl

3770001669076
8,50 €
Cet effervescent sans alcool est élaboré par infusion de fleurs de sureau et d'hibiscus dans un moût de pommes et de baies. Sur le fruit et la fleur, dans des notes de litchis et de fruits rouges, PEPINELLE accompagne parfaitement un cocktail sur du sucré, une salade de fruits, et toutes préparations sucrées à base de fruits rouges en général.
PERCEVAL - Effervescent...
En stock
Pomaceo -Terre des sans alcool (particuliers)

PERCEVAL - Effervescent sans alcool 75cl

3770001669465
8,50 €
PERCEVAL  est un effervescent inspiré par son pays;  au carrefour de la route des thés de baie de Seine, des argousiers sauvages du littoral, et des pommiers de Normandie. Elaboré par infusion d’un grand thé de printemps, dans un moût de pommes et d’argouses , PERCEVAL s’adresse à toutes les amateurs d’apéritifs sans alcool. Dans la fraîcheur, avec une...
Accueil

Cookies

Cette page utilise des cookies