Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE - Agrandir

Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE -

L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre , il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps  aux saveurs si délicates

L'acidulée sauvage - Ail des ours - s'utilise comme un vinaigre. Elle est particulièrement adaptée aux salades créatives, et aux crudités

condiment issu de la fermentation acétique du cidre et d’apéritif de cidre, jeunes feuilles fraîches d’ail des ours

Dénomination commercialeCondiment
Contenance350 ml
ConservationTempérature ambiante
OrigineFrance

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L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre , il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps  aux saveurs si délicates

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9,50 € TTC

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L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre , il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps  aux saveurs si délicates

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