Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE -
Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE -
Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE -

Ail des ours - L'ACIDULEE SAUVAGE -

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8,75 €
TTC

L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre , il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps  aux saveurs si délicates

L'acidulée sauvage - Ail des ours - s'utilise comme un vinaigre. Elle est particulièrement adaptée aux salades créatives, et aux crudités

Choisissez la contenance
  • Bouteille - 350 ml
  • Bag in Box - 3 L

condiment issu de la fermentation acétique du cidre et d’apéritif de cidre, jeunes feuilles fraîches d’ail des ours

Contenance
350 ml
Conservation
Température ambiante
Origine
France
Dénomination commerciale
Condiment
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