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LA POMMEE - Pommes et Poires de pays
3770001669038
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14,50 €
TTC
Elaborée avec des variétés de pommes acidulées et des poires de pays
Sur le fruit, avec des notes confites de miel, la pommée pomme poire se travaille comme la pommée pommes de pays.
Elle marque moins les plats en couleur.
Elle est particulièrement recommandée sur des déglaçages ou des caramélisations
Concentré de moûts de pommes acidulées, condiment issu de la fermentation acétique du poiré
- Contenance
- 350 ml
- Conservation
- Température ambiante
- Origine
- France
- Dénomination commerciale
- Condiment artisanal d’accompagnement
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