La Pommée fumée - non millésimée -...

La Pommée fumée - non millésimée - 350 ml

3770001669038

La pommée fumée est élaborée en sur-réduction et double fumaison (pommier et chêne)

D'une grande longueur, cette pommée complexe se suffit à elle-même et se sert au trait, directement sur légumes, viandes ou ou charcuterie

Elle est bien sûr étonnante sur des plats braisés fumés, comme des maquereaux ou des andouillettes au barbecue

Elle accompagne  bien sûr un fromage


Concentré de moûts de pommes acidulées, condiment issu de la fermentation de cidre et d'apéritif de cidre

Millésime 2008

Contenance
350 ml
Conservation
Température ambiante
Origine
France
Dénomination commerciale
Condiment artisanal d’accompagnement

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